De acordo com o Sebrae, Covid-19 ajudou no aumento das buscas por opções mais saudáveis. Houve nos últimos anos crescimento de 98% no consumo de produtos...
Tag - GASTRONOMIA
Pensando que o mundo está cada vez mais conectado, é válido adotar como uma das estratégias para alavancar o negócio de food service, o Wi-Fi gratuito para...
O gelo ideal para consumo deve ser puro, sólido e transparente. Seu preparo deve ser feito com água potável de forma que atenda a norma de qualidade para o...
Nesta terça-feira (28), foi lançado o projeto "Rota Rio Imperial", um roteiro turístico gratuito que revela diversos atrativos culturais e naturais espalhados...
Balanço anual da ABF mostrou que as franquias tiveram um crescimento de 12,6% comparado ao último trimestre de 2021
A rede de franquias de comida japonesa, com sede em Brasília, figurou no ranking anual de franquias da revista Pequenas Empresas & Grandes Negócios.
Arthur Girelli Ribeiro, CEO do Hotel Vila Inglesa, fala sobre o mercado e explica sete elementos que, via de regra, são considerados pelos hóspedes de um hotel...
Investir em uma cozinha industrial e refeitório próprios pode trazer vantagens às empresas, como redução de custos, aumento da qualidade da alimentação e...
Para investir na produção de cervejas, se faz essencial conhecer os produtos mais adequados para o tráfego de cerveja, levedura e outros produtos tradicionais...
Foodtech que já tem quatro dark kitchens em operação na capital paulista e uma no Rio de Janeiro, abre as portas para o público
