Torta de frigideira com linguiça

Foto: Stela Handa | Produção: Stela Handa/Maria Olinda Cabral

Aprenda a fazer a Torta de frigideira com linguiça que demora apenas 30 minutinhos e fica deliciosa, aproveite e faça nos dias corridos e surpreenda a todos.

Que tal preparar uma deliciosa Torta de frigideira com linguiça em apenas 30 minutinhos? Aqui você encontra essa receita simples e com muito sabor. Bom apetite!

Tempo30min
Rendimento4 porções
Dificuldadefácil

Ingredientes da Torta de frigideira com linguiça

  • 2 ovos
  • 1/3 de xícara (chá) de leite
  • 2 colheres (sopa) de óleo
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 5 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
  • 1/2 colher (chá) de sal
  • 1 colher (chá) de fermento em pó
  • Óleo para untar

Recheio

  • 1/2 xícara (chá) de linguiça calabresa fatiada aferventada
  • 1/2 xícara (chá) de queijo mussarela em cubos
  • 1 tomate maduro sem pele e sementes em cubos
  • 4 colheres (sopa) de manjericão fresco picado

Modo de preparo

No liquidificador, bata os ovos, o leite, o óleo, a farinha, o parmesão e o sal. Adicione o fermento e misture. Aqueça uma frigideira grande untada, em fogo médio, e coloque a massa. Disponha a calabresa, a mussarela e o tomate. Tampe e cozinhe por 8 minutos, em fogo baixo, ou até firmar a massa. Polvilhe com o manjericão e sirva.

COLABORAÇÃO: Mariana Maluf Boszczowski

 

Com Informações Guia da Cozinha

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