Cardápio da Luiza

Café da manhã

Uma prato de mamão com banana, linhaça, limão e mel. “Como isso todo o santo dia. Minha funcionária até brinca comigo: ‘Ô, nega, você não se cansa, não?’”, diz Luiza aos risos.

Lanche

Um pão sem glúten com ovo ou com manteiga sem lactose. Nos dias com a agenda mais cheia, também pode ser um pão de queijo. “Esse salgado me salva nos aeroportos!”

Almoço

Normalmente, é uma porção de peixe com salada, uma porção de legumes e uma porção de arroz sem glúten. “Meu tipo de sangue não reage bem à carne vermelha e não como aves. Tenho aflição do bicho, me dá até pesadelos”, diz.

Lanche

Uma porção de fruta: normalmente, abacaxi, maçã, uva ou manga. Pode ser também um suco ou, antes da ginástica, um pedaço de bolo sem glúten ou duas claras e uma gema de ovo.

Jantar

Um copo com shake de proteína à base de soja com sabor de chocolate. “Um amigo disse que tinha gosto de feno, mas eu adoro! E sei que faz bem”, conta.